Проект "Влияние фитонцидов на длительность хранения некоторых видов пищевых продуктов".
Хранение пищевых продуктов - вопрос для каждого человека повседневный, будничный, а поэтому актуальный. Особенно когда речь идет о длительном и качественном хранении продуктов, сохранении их полезных свойств. Оказывается, этому может помочь использование фитонцидов - биологически активных веществ, которые образуются в некоторых видах хвойных растений, а так же у представителей луковых растений.
Этот